История началась в 2013-м. Инженер Роб Райнхарт из Калифорнии устал от бесконечных походов в магазин, готовки и мытья посуды. Он решил: «А что если еду можно оптимизировать так же, как код?»
Собрал все нутриенты, нужные человеку, в один порошок. Развёл водой — и готов полноценный приём пищи.
Название — отсыл к культовому фильму Soylent Green («Зелёный соилент»), где люди едят загадочный продукт, чтобы выжить в перенаселённом будущем. Только если в фильме был мрак и каннибализм, то Райнхарт сделал свою версию — максимально рациональную, «чистую» еду.
🔢 Цифры, которые показывают масштаб:
• Уже в первый год на краудфандинге он собрал $1 млн вместо заявленных $100 000. • В 2015-м продажи превысили 10 млн $ — всё через интернет, без классического ритейла. • Сегодня у Soylent десятки миллионов клиентов в США и Канаде, а компания стоит больше 500 млн $.
Продукт быстро стал культовым среди айтишников и стартаперов в Кремниевой долине.
Программисты пили Soylent вместо обеда, чтобы не отрываться от кода. Предприниматели закрывали день по 4–5 бутылок, экономя время. У студентов появилась шутка: «Выбирай: сон, учёба или еда. С Soylent можно хотя бы убрать готовку». Сначала был только порошок в пакетах. Потом появились готовые коктейли, батончики и даже кофейная версия с кофеином.
Но вокруг всегда шли споры:
Одни называли Soylent символом прогресса и рациональности. Другие — деградацией, мол «какое будущее без нормального борща и ритуалов еды?» Факт остаётся фактом: Soylent изменил представление о том, что такое “еда”. И нравится это или нет, но рынок функционального питания растёт на десятки процентов в год.
❓Вопрос: вы бы заменили обед на шейкер с 100% питательной смесью, если это экономит час времени в день?