DRINKFEST CORDIALS

Первые сублимированные кордиалы с сохранением всех полезных свойств и вкусовых характеристик натуральных ингредиентов

Что такое сублимация?

Сублимация позволяет максимально сохранить вкусовые параметры и полезные свойства свежего продукта. Под воздействием вакуума из замороженного сырья удаляется лишняя влага - лед переходит в пар, минуя жидкую фазу. Остаётся не больше 4% влаги, поэтому сублиматы могут храниться несколько лет без каких либо консервантов.

DRINKFEST GALAXY - объединяют в себе гармонию натуральной природы и передовые технологии космического питания!

Владимир Хрусталев

Основатель DRINKFEST

15 лет в барной индустрии, 6 лет руководил барами в международной ресторанной компании Ginza Project.

Лучший бармен Санкт-Петербурга 2017 года, по версии Собака.ru

Финалист Glenfiddich The Maverick Serves 2017.

Основатель барной консалтинговой компании CONSULT BAR, международного образовательного онлайн-клуба HRUSTALEV SCHOOL, модного стрит-фуд заведения SHAKE Bistro и барной онлайн-конференции BARCONF.

Более 14 лет профессионально занимается напитками, посетил огромное количество стран и лучших мировых производств.

Владимир собрал весь свой накопленный опыт и запустил продукты для баров под брендом DRINKFEST.

Мы прошли путь от контрактного производства и оптовой продажи кордиалов до собственного производства натуральных сублимированных основ для напитков. Сегодня мы обеспечиваем сотни ресторанов нашими продуктами.

Drinkfest Galaxy Collection

Созданы с заботой к каждой детали и стремлением улучшить гастрономический опыт.

Используем ингредиенты высочайшего качества:

Натуральные экстракты для богатого вкусового профиля.
Натуральные чистые сублиматы для глубины и насыщенности вкуса.
Натуральные сухие соки для яркости вкуса и цвета.
Сахарная пудра специального помола для плотности вкуса.

Идеальный баланс:
Для достижения гармонии мы добавили регуляторы кислотности – лимонную, яблочную и винную кислоты. Это настоящее искусство баланса, делающее вкусы DRINKFEST свежей и по-настоящему неповторимыми.

Сенсорная симфония:
Высококачественный ароматизатор, выращенный на полях Германии с использованием передовых технологий, окутывает каждый слой напитка изысканным букетом ароматов.

Текстура и сладость:
Натуральная клетчатка добавляет текстуру, а подсластители - сукралоза и стевия, обеспечивают сладость без ущерба для здоровья.

Естественные цвета и чистота:
Наши кордиалы имеют естественные цвета фруктов, полученные за счет сочетания натуральных сублиматов, экстрактов и сухих соков. Они не содержат искусственных красителей, ГМО и консервантов. Вкус представлен в своей самой чистой и природной форме. Здоровье - наше главный приоритет.

Drinkfest Galaxy Collection

Созданы с заботой к каждой детали и стремлением улучшить гастрономический опыт.

Используем ингредиенты высочайшего качества:

Натуральные экстракты для богатого вкусового профиля.
Натуральные чистые сублиматы для глубины и насыщенности вкуса.
Натуральные сухие соки для яркости вкуса и цвета.
Сахарная пудра специального помола для плотности вкуса.

Идеальный баланс:
Для достижения гармонии мы добавили регуляторы кислотности – лимонную, яблочную и винную кислоты. Это настоящее искусство баланса, делающее вкусы DRINKFEST свежей и по-настоящему неповторимыми.

Сенсорная симфония:
Высококачественный ароматизатор, выращенный на полях Германии с использованием передовых технологий, окутывает каждый слой напитка изысканным букетом ароматов.

Текстура и сладость:
Натуральная клетчатка добавляет текстуру, а подсластители - сукралоза и стевия, обеспечивают сладость без ущерба для здоровья.

Естественные цвета и чистота:
Наши кордиалы имеют естественные цвета фруктов, полученные за счет сочетания натуральных сублиматов, экстрактов и сухих соков. Они не содержат искусственных красителей, ГМО и консервантов. Вкус представлен в своей самой чистой и природной форме. Здоровье - наше главный приоритет.

Преимущества DRINKFEST cordials

Натуральные и востребованные вкусы. Такие самостоятельно будет не просто создать, а потом еще и стандартизировать качество смешанных напитков.
Наш продукт позволяет оптимизировать рабочее пространство, так как занимает минимум места при хранении.
Барменам больше не нужно ломать голову над изобретением новых коктейлей - у нас есть множество готовых решений под любой сезон.
Логистика значительно дешевле, чем у производителей жидких аналогов. Одной упаковки 100 г кордиала DRINKFEST хватает на 25-33-х коктейлей
Скорость приготовления коктейлей с DRINKFEST cordials увеличивается минимум в два раза, а себестоимость одной порции составляет 15-19 рублей. Приготовить вкусный коктейль сможет каждый.
Наш продукт обеспечивает высокое качество и консистенцию напитков на протяжении всего времени эксплуатации даже при большой загрузке бара.