С коктейлями намного проще, профессиональный бар-менеджер создаст смешанные напитки с подходящими костами и тут уже с наценкой можно играть по уровню заведения и качеству коктейлей.
Сегодня коктейли готовятся заранее, налил из бутылки, охладил, отдал. Или смешал несколько ингредиентов, добавил основу для коктейлей DRINKFEST, украсил, отдал. Все очень просто, быстро и вкусно.
И можно посмотреть в Яндекс вордстат запросы людей в интернете, коктейли набирают с каждым годом все большую популярность, нельзя не замечать этот нарастающий тренд.
Если в вашем заведении еще нет коктейлей, то сейчас, как никогда пришло время задуматься об этом направлении.
